北京是中國的首都,也是中國的美食之都,而北京最有名的菜肴之壹就是北京烤鴨。那麽,在北京片皮鴨哪裏好吃呢?
首先推薦的是北京最有名的片皮鴨餐館——全聚德。全聚德歷史悠久,自1864年創立至今已經有近160年的歷史,其秘方烤鴨堪稱不可復制,味道鮮美,吃過之後仍然記憶猶新。
其次是鴨王,鴨王的烤鴨肉質嫩,口感細膩,而且其烤鴨還有很多不同的吃法,比如鴨煲、鴨餃子、鴨炒飯等。
最後壹家是大董烤鴨店,大董的烤鴨自然入味,皮薄肉嫩,而且其香味濃郁、味道極佳,是很多人都非常喜愛的壹家烤鴨店。
雖然有很多北京烤鴨的餐館,但不得不說,全聚德、鴨王、大董這三家是經典中的經典,值得壹試。