幹鍋雞的做法食材:
食材:肉雞600克。
練習:
1.將肉雞洗凈，剁碎。
2.放入鍋中，倒入大燒烤醬，用手抓勻。
3.放入冰箱腌制30分鐘。
4.大蔥洗凈，切成大段，平鋪在電飯煲底部。
5.在洋蔥上放壹層姜片。
6.將腌制好的雞塊依次放在姜片上，雞皮朝下。
7.蓋上電飯煲，選擇煮飯按鈕。
8.20分鐘後，按下保溫按鈕打開鍋蓋，然後用筷子將蔥姜上的雞塊翻面，蓋上蓋子再次按下烹飪按鈕，總共重復翻面三次。
9.幹鍋雞和食物壹起端上桌，剩下的放在鍋裏保溫。