2、腌好以後撈出控幹水分加入2勺白糖攪拌均勻，腌30分鐘，殺出蘋果的水分。
3、分次加入適量的糯米粉，攪拌均勻，最後攪拌成黏稠的面糊。
4、電餅鐺提前預熱刷少許油，放入面糊攤平。
5、壹面烙2分鐘後翻面，烙至兩面金黃熟透即可出鍋。