伊比利亞火腿的三種吃法：
吃法壹：直接擺盤淋少許橄欖油，用手拿著吃。
吃法二：番茄碾碎混合海鹽橄欖油，摸在烤過的法棍上，再放上火腿。
吃法三：配合蜜瓜，蒜香法棍抹奶油奶酪和蜜瓜片，上面再放火腿。
伊比利亞火腿介紹：
伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種制成，並且完全是高溫風幹後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風幹的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿貴為歐洲九大傳奇食材之壹，比意大利的Parma Ham要聞名且昂貴。
伊比利火腿堪稱火腿中的傳奇，它昂貴、味美、別的地方無法仿制，制作方法卻又簡單、原始、自然，比起許多其他肉制品，伊比利火腿的制作幾乎只能用粗糙來形容，但也十分符合西班牙人大而化之熱情奔放的個性，而伊比利火腿在這種粗略的制作中發展出幾可 說是上天恩賜、無可比擬的香氣和口感。