華山上的煎餅叫什麽？

華山煎餅，華山包子。華山上的煎餅叫“華山煎餅”或“華山饅頭”，是陜西華山地區的傳統美食。壹般用面粉、雞蛋、蔥花做成，經過壹定的發酵和烘焙處理。華山煎餅口感酥脆，內軟，香甜可口，是當地居民和遊客喜愛的食品之壹。