炒田雞的做法，如何用湘菜和辣椒做炒田雞？

佐料

青蛙200克

佐料

鹽2g辣椒2個嫩姜2個料酒少許五香粉少許。

香辣炒田雞的步驟

1.？生姜切片，辣椒切絲。

2.？將姜和蒜切碎

3.？料酒和五香粉，院子味道

4.？將植物油煮至九成熱，將野雞炒至發白，放入姜蒜炒香，放入花椒和嫩姜，炒壹分鐘，加入少許水，炒至收汁，加鹽和味精。

5.？它壹定是辣的