2、炒米粉,很多地方都有炒米粉,沙縣小吃中的炒米粉壹般都是細米粉,這樣的米粉適合炒制。不會很油,加點生菜之類的也不錯。
3.蒸餃,福建應該算是南方。沒想到餃子包得這麽好。蘸上花生醬,味道很好,聞起來像花生,吃起來很美味。
4、烏雞湯,沙縣的湯壹般都是蒸出來的,壹罐又壹罐,加上壹些藥材在裏面。沒想到它在廣東湯文化這麽強大的地方也有壹席之地。