壹般來說，煮土豆需要10分鐘到15分鐘。
煮土豆需要註意以下幾點:1。不能發芽的土豆會中毒。要求新鮮土豆，洗凈表皮。2.在準備材料的時候，最好不要把土豆皮去掉，因為去掉土豆皮再切，會導致鉀等營養成分的明顯流失。3.放入水中後，要用文火煮，煮得均勻，不會外焦裏嫩。4.煮好後要去皮吃，因為土豆皮是生物堿最多的部分，最好去掉後再吃，避免攝入過多的生物。5.節食者要註意把土豆作為主食而不是菜肴來吃，不能吃太多。第三，正常食用可以作為主食，因為土豆營養豐富，富含澱粉，脂肪低。可以每天吃壹些土豆，減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪逐漸代謝掉，不會對身體有害。土豆可以補足人體所需的幾乎全部營養，同時豐富的纖維素可以讓胃脹大，有“酒足飯飽”的感覺。