原料：木瓜。輔料：牛奶。
做法：
1、木瓜洗凈、去皮、切塊。
2、用勺子把裏面的籽挖掉。
3、拿壹個不銹鋼勺子，從芯開始，壹層層的刮，刮成泥。
4、 然後在木瓜蓉裏倒入牛奶，攪拌均勻就OK了。
烹飪技巧：如果妳的木瓜有點硬，可以把木瓜切成小塊和牛奶混合，另壹種感覺呦！還可以加酸奶，做成木瓜酸奶，也很美味的。
木瓜紅燒排骨
材料：木瓜半個、小排骨800克、蔥2根、姜2片，花椒大料陳皮適量 調味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙
做法：
1、木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切方塊備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陳皮及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後大火收汁即可。