第壹步,首先我們需要準備以下烹飪蒜蓉小黃魚的食材:黃魚、青椒、紅椒、大蒜、食用油、鹽、澱粉、糖、料酒和醬油。
第二步:青椒和紅椒切成丁,大蒜切碎備用。
第三步,加入料酒,在黃魚表面撒上鹽,撒上澱粉,戴上手套抓料均勻。
第四步,開火加油,然後在油中炸黃花魚,撈起放入碗中。
第五步,開火,鍋中加油預熱,加入蒜末爆香,加入料酒,加入醬油,加入炸好的黃魚,加入糖,將食材均勻地噴灑在魚表面。
第六步,撒上青椒和紅椒,關火,即可出鍋。
以上就是小黃魚的制作步驟。喜歡吃小黃魚的朋友要按照上面的步驟嘗試壹下。