成分:
雞蛋、香腸、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、鹽、雞精、蠔油。
練習:
1.準備配菜並切碎（1個青椒和2根香腸，1/4個洋蔥和1根短胡蘿蔔）。
2.首先，將雞蛋煎好，盛出備用。在熱油中炒洋蔥，然後倒入雞蛋炒飯。
3.將雞蛋炒飯慢慢炒至變軟。這裏需要小火，否則容易炸。
4.翻炒至變軟，倒入2勺醬油，然後倒入雞蛋炒熟。
5、加入胡蘿蔔和青椒，攪拌打碎。
6、加入2勺鹽、1勺雞精、1勺蠔油攪拌均勻，倒入火腿腸翻炒（火腿腸本身有味道，最後放進去）。
7.烹飪前加入少量芝麻和蔥花。