紅酒是酒的壹種,不壹定指紅酒。紅酒的成分相當簡單,是自然發酵釀造的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有很多分類方法。根據成品的顏色,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。紅葡萄酒可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,而白葡萄酒可細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃紅葡萄酒也叫桃紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。楊梅酒被稱為楊梅酒。