還沒來得及吃，我就被棗糕的馥郁香氣籠罩了。嘗過之後，軟軟軟軟的，幹澀澀的，滿嘴都是香濃的棗味。這是壹種傳統的棗糕，非常柔軟，可以吃到碎棗皮，有壹種沙沙的味道。
由於半成品棗糕是半液態的，需要“內發酵”的加工方式，而“內發酵”只能用液化氣或天然氣操作，而不是現代的電力，從而保證了原汁原味。
過去只有五道口居民才羨慕的棗糕，現在被朝陽居民乃至全國人津津樂道。傳統味道在歷史的浪潮中生存下來並不容易，但在今天，任何美味都不會在互聯網的傳播下被埋沒，甚至會被發揚光大。
但這個時代也是壹個被動的時代，就像壹個小吃店的老板，他被動地選擇離開以前的中心位置，被動地選擇尚超，這在今天的環境中並不太引人註目。為了控制成本，我們被動地選擇放棄壹些遊客，以尋求更長期和穩定的發展。