四川郫縣豆瓣菜切碎，大蒜切碎，洋蔥切成蔥花，再切壹點肉備用。
3.鍋中放入50克植物油，炒香蒜末，炒肉加入郫縣豆瓣，翻炒1分鐘，加入壹碗水，煮沸後加入豆腐煮2分鐘，將味精醬油的水澱粉倒入其中，攪拌均勻，放入碗中撒上胡椒面和蔥花。
4.可以吃！