第壹家是“隆遠烤鴨店”,它位於橫縣南城路,並且已經有50多年的歷史了。隆遠烤鴨是用傳統方法制作的,烤制出來的鴨子外皮香脆,內部鮮嫩多汁,還能在嘴裏留下醇美的鴨香味,非常好吃。
第二家是“隆江烤鴨店”,在橫縣南城路的“美食街”上,也是其中比較有名的壹家。隆江烤鴨是采用吊爐烤制的,更加入味,肉質更加鮮嫩,沒有任何膻味,令人垂涎三尺。
第三家是“恩典烤鴨店”,位於橫縣城北路105號。恩典烤鴨以其用料考究、技法高超、風味獨特而較受年輕人的喜歡。鴨子烤制時還是采用傳統方法,內外兼修,十分美味。
以上三家烤鴨店,都是橫縣燒鴨之中比較出名,並且口碑也比較好的幾家店家,不妨去壹試,品嘗壹下正宗的橫縣燒鴨美食。