如何擺攤賣炸串？這些東西要好好準備。

1，炸串需要壹個炸串，壹個帶傘的架子，壹個煤氣罐，壹個油鍋或壹個電加熱油鍋，油，壹個過濾網，壹個廢油盒，壹個濾網，壹個玻璃展示櫃，壹個夾子，壹個調料盤，壹把刷子，壹個標簽，壹把刀，剪刀，壹個盤子等。妳也可以買壹輛成品炸串小吃車，它有很多功能。

2.炸串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到豐富的素菜，當然還有四川人愛吃的毛肚、鴨腸、豬肝、黃喉等經典美食。川渝菜以麻辣聞名，在中國很有名。鍋底的成分決定了串串的味道，所以每串都有自己獨特的配方。

3.炸串車是壹種可以制作小吃的移動汽車，屬於多功能小吃車。其特點是集燒烤、煎、燙、鐵板燒於壹體，方便靈活。