準備食材:排骨，南瓜，蔥姜，澱粉，嬰兒醬油，少許鹽，和補充油。
練習步驟:
1.排骨洗凈，加入蔥姜、澱粉、輔食油、嬰兒醬油和少許鹽調味，拌勻腌制30分鐘；
2.南瓜去皮切成厚片放在碗底；
3.腌制好的排骨鋪在南瓜上；
4、冷水上鍋，中火蒸30分鐘。