按照不科學的說法,男人喜歡改造自然,研究自然,剖析自然。女人喜歡照顧生物,有耐心,更擅長和人溝通。
做菜是屬於“改造自然”的壹部分,所以男人普遍來說更擅長,只要讓男性嘗試做菜,會發現這玩意兒跟開車壹樣,男的更有天賦。
①敢於動手。男性基本不化妝,也不怕起油鍋會燙傷自己,手也不是第二張臉。相對於壹起油鍋就離鍋1m多遠的女性,男性對於竈具的初始掌控力就達到了壹個比較高的程度。
②力氣大。顛勺了解壹下。家裏燉骨頭湯,連切肉都盡量找男的,不少女的壹刀切不開反復劈,都是碎骨頭。
③空間能力和動作協調性。處理突發情況(油鍋起火)、各步驟的連貫性、對於油鹽醬醋的量,普遍是男性估測比女性更精準。男性做菜數次後,基本可以避免鹽放多了的問題,從壹而終的穩定。而女性即使是經驗豐富的媽媽、奶奶,也偶爾會讓人齁到。