洋蔥味雞翅
原材料:
雞翅
10
壹個，半個洋蔥，壹點花椰菜。
調料:
鹽、醬油、料酒、糖、辣椒粉、孜然粉、食用油。
練習:
1
雞翅洗凈，瀝幹水分，用牙簽在對面打上許多小眼睛；
2
西蘭花焯壹下，放在壹邊；
三
洋蔥切碎備用；
四
加入鹽、料酒、生抽、白糖、辣椒粉、孜然粉，拌勻，將雞翅腌制半小時以上。
封閉冷藏半天更美味)
五
鍋塗上稀油，鍋熱後放入腌制好的翅中，小火煎熟；
六
底面變黃後，煎另壹面；
七
煎至顏色改變後，加入切碎的洋蔥和
2
舀起甜面醬，加入雞翅壹半的開水，蓋上鍋蓋，中火煨。
系統；
八
等鍋裏的湯基本收齊了，拿出來放在盤子裏，把湯倒在上面。