1。面粉中加入1/2杯水，和成軟硬適中的面團，蓋上蓋子。
2。所有原料都切成小塊或小段。
3。燒熱4湯匙油，加入蔥花炒香，加入羊肉炒香，加入1茶匙花椒粉，炒勻後盛出。
4。鍋中剩余的油，加入豆子、胡蘿蔔和西紅柿，壹起翻炒，加入2茶匙鹽，所有食材炒軟後加入兩杯水煮湯。
5。將提前炒好的羊肉加入湯中，然後加入番茄醬攪拌均勻。最後，加入蘑菇品嘗湯。如果不夠鹹，加鹽看個人口味，然後關小火保溫。
6。將醒好的面條放在面板上均勻，用搟面杖搟成厚度為1 cm的面餅，用刀切成長條。
7。另起鍋加水，用手將切好的長面條壓扁，然後拉成面條放入鍋中煮至半熟。
8。取出半熟的面條，放入有肉和蔬菜的湯裏。開大火繼續煮。加入大蒜調味，需要2-3分鐘。