食品
兩個雞蛋？35g牛奶？20克玉米油？20克白糖
35克低筋面粉？7克玉米澱粉？幾滴檸檬汁
沙拉醬還是奶油凍醬？海苔肉松
工作方法
1.將蛋清和蛋黃分開（蛋清冷凍在冰箱中備用）。將蛋黃打散，加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。
2.篩入低筋面粉和玉米澱粉，呈“Z”字形攪拌均勻，直到沒有幹粉。
3.取出蛋清，加入幾滴檸檬汁，在打蛋器中高速攪打至出現魚眼狀氣泡，第壹次加入糖，繼續攪打至氣泡變小變細，第二次加入糖，攪打至蛋清中出現紋路，第三次加入糖，減慢打蛋器速度，攪打至提起打蛋器時出現壹個大鉤子。
4.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，標記“J”並混合均勻。
5.烤盤鋪上油紙，將蛋糕糊倒入烤盤，刮平表面，放入預熱好的烤箱，150度烤20分鐘。
6.烤好後取出模具放涼，用杯子壓出形狀，每兩片的中間、表面和側面都抹上沙拉醬，再粘上海苔和肉末，就做好啦~