雲南作為壹個農業大省，產米豐富。其中有幾個地方的米因為品質的優異，受到了廣泛的關註。
第壹：元江哈尼族彜族傣族自治縣。這裏的米特點是水稻漿大，粒粒飽滿，米質清香糯滑，是雲南地區有名的水稻種植基地之壹，被譽為“雲南香米之鄉”。
第二：陸良縣。這裏的米因其慢慢熟和生長在紅土高原上而有著較好的口感，其內容量高，吃起來勁道十足，是雲南品質很優異的高山稻米。
第三：普洱市景東彜族自治縣。這裏的米以“普洱富寧稻”為主，它是在當地特有的盛夏季節生長出來的，特別香，其米粒也更加透亮。這種米因為產量較少，所以價格也相對較高。
總之，雲南美食豐富多樣，地域遼闊，每個地區都有獨特的美食文化和特色菜肴，同樣，每個地區也有著屬於自己的品質優良的米種，值得品味。