蛋糕絲(蛋糕是自己切的)
壹根芹菜。
半顆卷心菜
適量的香腸(妳喜歡的任何東西)。
大蒜半頭
海鮮調味醬油
鹽
白胡椒
壹點辣椒油
壹份幹辣椒
橄欖油
香腸炸糕?
卷心菜和蛋糕切絲,歐芹切絲,香腸和大蒜切片。
用橄欖油(其他食用油也可以)加熱鍋,同時,加入壹個幹辣椒炒出香味並將其取出。
將蛋糕絲炒熱。邊緣微微起皺並收緊後,加入白菜翻炒。當卷心菜變成半透明時,加入歐芹和香腸。(也可以提前把香腸煎壹下,這樣會更香。)
倒入半湯匙蒸魚和醬油,攪拌均勻。最後,加入鹽和胡椒粉調味。出鍋前放入蒜片,然後倒入少許花椒油攪拌均勻。
喜歡醋的同學可以在烹飪前噴上壹些香醋,放在盤子裏就可以開始了!
技巧
用炸花椒油炸的餅會有意想不到的香味。最後,放花椒油比用炸好的花椒油炸餅更爽口。大蒜是炸糕的靈魂。最後,燉煮可以帶出大蒜的味道。