瓜皮花粉粥是以西瓜皮、冬瓜皮為原料制作而成的壹道美食。
中文名
瓜皮花粉粥
用料
西瓜皮，冬瓜皮
用法
每日2-3次，連服3-5天
功效
清熱解毒、利尿消腫
用料
西瓜皮30克，冬瓜皮30克，天花粉15克，大米60克，白糖30克。
制法
①將西瓜皮、冬瓜皮洗凈，切碎，用幹凈紗布包好，備用。大米淘洗幹凈，備用。
②鍋內加水適量，放入瓜皮袋、大米煮粥，熟後揀出瓜皮袋，調入天花粉、白糖，攪勻即成。
用法
每日2-3次，連服3-5天。
功效
冬瓜皮、西瓜皮均有清熱解毒、利尿消腫等功效。天花粉為葫蘆科多年生草質藤本植物栝萎和雙邊栝蔞的塊根。味甘，微苦，性微寒。功效為清熱化痰、養胃生津、解毒消腫。主治痰熱咳嗽津傷口