妳會做沒有大蒜的烤茄子嗎？不放大蒜會中毒嗎？

妳不用放大蒜，它不會中毒。例如，如何在醬油中烹飪茄子如下所述。首先準備材料:1圓茄子、80克花生油、2克鹽、20克醬油、10克蠔油、20克料酒和1勺辣椒醬。

1，先把茄子洗幹凈，去蒂，然後切成小塊備用。

2.鍋裏的油燒熱，然後放入茄子翻炒至變色，然後撒些鹽攪拌均勻。

3.茄子炒至變軟後，加入醬油和蠔油攪拌均勻。

4.然後加入料酒繼續翻炒壹會兒。

5.加入辣椒醬攪拌均勻，即可食用。

6.完成。