1，用料不同:雞煲采用雞的整只公雞，包括雞脖子、雞翅、雞腿、雞胸肉等部位；雞腿鍋以雞腿肉為主料。
2、做法不同:雞公煲是重慶的特色美食；雞腿煲是常見的做法。
3、口感不同:雞肉煲出來的肉更滑嫩；雞腿煲比較肉。