蘭州素有“美食之城”的美稱，而在蘭州西固區更是有著許多好吃的炒菜，其中最受歡迎的莫過於黃面炒肉。黃面炒肉是壹道蘭州特色的傳統炒面菜肴，黃面是蘭州特有的面條種類，肉質鮮嫩，口感香醇，讓人回味無窮。
除了黃面炒肉外，西固的炒菜還有許多經典口味。比如馬蹄炒肉絲，新鮮的馬蹄與嫩肉搭配，清爽可口，鮮美味道令人難以抗拒。再比如土豆炒肉絲，土豆的綿軟加上肉絲的鮮香，讓人在每壹口都感受到了美味。
這些好吃的炒菜適合每個年齡段的人食用，不僅能夠填飽肚子，還能夠滿足口腹之欲。如果妳有機會去蘭州西固，記得壹定要嘗壹嘗這些經典的炒菜，相信妳會愛上這裏的味道。