1
削土豆和西紅柿。
2
土豆和西紅柿切丁，豆角切丁焯壹下，蔥、蒜、辣椒切段放在小碟裏備用。
三
將蒜片和洋蔥片，炒辣椒面，土豆，西紅柿和排骨放入熱油鍋中。
四
加入鹽、醬油和醋，翻炒至西紅柿成汁。
五
加水煨至土豆熟透。
六
提前準備好面條，看個人喜好。
七
把面條卷成長條。
八
用壓榨機把面團壓成塊。
九
讓面團均勻的裹上玉米粉，而不是白面粉(燉的時候會粘)。
10
把面團壓成面條。
11
用玉米粉將面條均勻地粘在壹起。
12
湯少了以後，加入煮好的豆子翻炒，味道很好。
13
將面條均勻鋪開，蓋上蓋子，小火燉5分鐘。
14
用筷子輕挑面條，與蔬菜拌勻，撒上之前準備好的蔥花、蒜和辣椒。
15
混合起來吃。聞起來真香。
使用的廚房用具:炒鍋