首先為大家介紹的就是著名的鹵肉飯，壹下飛機，饑腸轆轆的吃碗鹵肉飯來補充元氣吧！據稱，風味獨特的鹵肉飯，全世界只有臺灣人會做。
牛肉面是臺灣非常流行的美食，從2005年起臺北市政府每年會舉辦壹次“臺北國際牛肉面節”，為人們挑選最美味的牛肉面。
珍珠奶茶是1980年代出現在臺灣的壹種飲品，在90年代日漸熱門起來，漸漸成為人手壹杯的人氣飲品。
蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之壹了，以肥美多汁的新鮮牡蠣加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成餅狀。