1、在廣東話中粉腸是傻瓜或者白癡的意思,是口頭語,帶有玩鬧成分罵人的詞匯,較相熟的人才能這樣說。
2、然而作為美食的粉腸,是壹道在廣東、香港地區流傳的傳統漢族名菜,屬於粵菜。粉腸主要食材為豬肉、豬小腸。粉腸多為五香味,澱粉與各種調料混合後灌入腸衣蒸熟即可食用。