潛江是壹個水鄉城市，受到江水的影響，潛江的早餐經常以水餃、米粉和粥為主。其中，最受歡迎的當屬潛江水餃。水餃內餡有豬肉和鮮蝦，皮薄餡兒鮮，清香十足。潛江的水餃有著柔軟的口感和香濃的汁水，值得壹嘗。
除了水餃以外，潛江的米粉也非常有名。潛江的米粉用新鮮的米粉和各種濃郁的香料熬制而成，味道鮮美，口感軟糯。米粉的做法有很多種，有肉末、蔥花、豆腐等多種口味。如果您是米粉愛好者，您壹定不能錯過潛江的米粉。
最後，潛江的粥也非常值得壹提。潛江是壹個江湖菜大省，潛江人以粥入口為佳，能夠讓人壹整天的舒適感壹直存在。其中，最受歡迎的是肉粥和皮蛋瘦肉粥。粥底鮮美無比，配以精心制作的肉末等餡料，味道鮮美，營養豐富。如果您不知道潛江早餐吃什麽，不妨來壹碗粥，既能滿足肚子又能營養豐富。