1、海鮮火鍋。鍋隱海鮮火鍋店位於松柏路世嘉花園60號之108號店面，專營海鮮火鍋的外賣，海鮮火鍋是其招牌菜。由於廈門臨海，地處亞熱帶，當地海鮮肥美鮮嫩。海鮮是海鮮火鍋的主要食材，如安康、活鮑和帝王蟹等海鮮。
2、麻辣龍蝦。蝦米龍屋位於廈門市思明區後埭溪路22號禾祥美食中心3號，麻辣小龍蝦是其招牌菜。龍蝦鮮嫩飽滿，肉質緊致彈性，麻辣的紅艷艷直勾人，小龍蝦出自商家的養殖場，安全幹凈。
3、三文魚壽司。元兆壽司位於廈門市思明區美湖路49號，三文魚壽司是其招牌菜。三文魚壽司口感細膩，外觀精致，其飯香與生魚片的香味完全相融，讓顧客在口中久久徘徊壽司美味。