1、準備好所有食材。
2、將香菇和黑木耳泡發後洗凈。
3、萵苣和胡蘿蔔去皮後，切成小丁切成小丁、泡發後的香菇黑木耳也切成小丁，臘腸洗凈後切小備用。
4、鍋裏加少量的油，先將臘腸放入，逼點油出來。
5、再加入所有材料翻炒，加入醬油和適。
6、鍋裏加大米，洗凈後加適量的水，再加入剛才炒好的什錦，選擇“煲飯”功能，時間到即可出鍋。