用雞蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶雞蛋布丁、蛋撻、牛奶雞蛋麥片、牛奶雞蛋醪糟、......
介紹壹款牛奶果粒燉蛋
材料：
雞蛋2只，即喝牛奶壹盒，白砂糖、果粒。
做法：
1、把雞蛋頂端敲破壹個小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。
2、取180毫升牛奶放適量的糖，放微波爐“叮”溫，糖完全溶解就可以，不需沸騰。如果過熱了便放壹會兒，等稍涼再用。
完成後裝飾壹下，OK。
註意：蒸的時候要用小火，切勿用大火，否則會失敗！更重要的是要壹直在爐邊看著，大概可以的時候用牙簽插進去取出，看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後，蛋黃也不要浪費，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同樣方法可做出黃色的燉蛋哦~