針對不同的菜系，給予準確的風格定位，站在美食家的高度，仔細觀察發現每道菜，每種食品與眾不同的訴求點，是對攝影師審美意識的考驗。最後才談得上熟練運用廣告攝影技巧及專業的攝影器材拍出好的美食作品
許多人認為拍菜是壹件很簡單的事，只要會用照相機，把菜往那壹放就可以了，那是對攝影和美食（菜譜）拍攝的誤解，也是對壹個嚴肅的攝影師和廚師的不尊重。好的美食圖片，是攝影師在廚師創造的菜品基礎上的再創。配7張照片供大家參考。 （原創作者：百度空間--美食菜譜攝影，無合作編輯者。其他人不要亂掛廣告）