親子餅的做法是從哪裏學來的？零食培訓？

公婆餅又稱“土家公婆餅”，是恩施十大名小吃之壹，因其突出的土家族民族風味和特殊的制作工藝而深受人們的喜愛。主要成分是面粉，主要烹飪技術是烘焙。海南新東方烹飪學校可以學。

食物準備

精粉、夾心肉、洋蔥、梅幹菜和酵母調料:精鹽、味精和少許糖水。

生產步驟

1，面粉和成面團；

2.將夾心肉切成丁，加入蔥花、西梅幹、精鹽和味精拌勻入味。

3.從面團中挑出劑子，包入餡料，捏扁，搟成圓形蛋糕坯；

4.餅坯正面刷少許糖水，背面刷少許水貼在炭火加熱的燒桶內壁；

5、用炭火燒烤3-4分鐘，待餅表面金黃，香味溢出時，用專用鐵鉗夾出。