明記烤鴨店的烤鴨使用的是散養鴨,從選材到加工,均在嚴格把控,保證了烤鴨鮮嫩可口。其特色正宗的南式烤鴨制作方式更是讓人愛不釋口,層層切開的烤鴨塊中,鴨皮酥脆,肉質嫩滑,令人大呼過癮。
除了烤鴨,明記烤鴨店的其他小菜也十分值得品嘗。比如京醬肉絲、擔擔面等傳統美食,口感十分正宗,讓您感受到真正的美味。明記烤鴨店的環境也非常好,是家典型的中式餐廳,桌椅硬朗、布局合理,沈穩大氣的室內裝飾也讓人倍感溫馨。