配料:南瓜
練習:
1.南瓜隔水蒸熟,倒掉多余的水分,壓成泥狀,倒入白糖和糯米粉揉成不粘手的狀態(糯米粉分次加入,南瓜水分多,南瓜可以少);
2.取適量揉成圓形,手掌攤平,兩面蘸上芝麻;
3.鍋中倒入油,放入南瓜餅,煎至兩面金黃鼓鼓的,然後就可以出鍋啦!