生蠔的品種常常以生蠔的培養地作為標誌。吉娜朵生蠔來自於培育它的家族品牌，帶著品牌標誌也常常是其品質的保障，每壹顆吉娜朵生蠔殼上都刻有“G”字，作為代表吉娜朵生蠔的辨識。除了生蠔殼上的“G”字印章外，還配有印有“Gillardeau”的包裝箱和包裝紙。
法國吉拉多生蠔，生蠔最好的產地當屬於法國，法國生蠔被譽為“貴族海鮮”，“全世界老饕的夢幻美食”，而法國吉拉多生蠔則是生蠔中的“勞斯萊斯!據說，每只法國吉拉多生蠔都得至少經過四年、59道養殖與精煉的過程才能上市。目前在法國巴黎的米其林三星餐廳，每到生蠔季，都以供應吉拉多生蠔為標榜。