壹般來說，都是廚師壹邊操作時，妳壹邊采訪。品嘗最好放在最後成品出來以後，建議妳先問下做的什麽菜品，
至於采訪的問題，妳應該有個大綱吧。看妳的主題是關於酒店的，還是廚師的
還是菜品的。
妳其實可以看壹下網上的那些美食介紹節目。看主持人問的那些問題
采訪時，細節很重要：1、了解廚師的經歷和喜好，2、了解菜品的特點，3、適當的誇獎（對人對菜），4、提問的時機