作為湖南省的壹個小縣城，炎陵有著豐富的美食資源和文化底蘊。其中最為吸引人的當屬小爐銅鍋雞。這道美食的關鍵在於選用的肉雞和料汁，以及獨特的烹飪方式。將雞肉慢慢蒸煮，同時配以蒸鍋內的特制料汁，讓雞肉鮮嫩多汁，口感極佳，讓人回味無窮。
小爐銅鍋雞所在的炎陵縣也是壹個值得壹遊的地方。這裏獨特的地理環境和人文景觀，讓遊客領略到了不同於大城市的田園風光和鄉村韻味。而小爐銅鍋雞更是將這壹地方特色發揚光大，成為了這裏的名片之壹。在炎陵遊玩的時候，吃上壹頓小爐銅鍋雞，既可以享受美食，也可以領略當地風景和文化。
除了小爐銅鍋雞以外，炎陵還有著許多其他的美食寶藏，比如沙窩烤魚、肉夾饃等，每壹種食物都有著不同的特色和口感。這裏的美食文化可以說是百花齊放，不僅可以滿足不同人的口味，也展現出了當地人民的熱情好客和文化底蘊，是壹個讓人流連忘返的美食天堂。