臺灣青葉菜蛋黃瓜仔肉詳細資料大全

臺灣青葉菜蛋黃瓜仔肉是壹道美食，配料為豬前腿絞肉、醬黃瓜、鴨蛋黃。

基本介紹 中文名 ：臺灣青葉菜蛋黃瓜仔肉 主要食材 ：豬前腿絞肉，醬黃瓜 分類 ：臺灣菜 口味 ：鹹 配料： 豬前腿絞肉、醬黃瓜、鴨蛋黃 制作： 將絞好的肉放入碗內，加入絞好的醬黃瓜、米酒、醬油、味素、胡椒粉、砂糖、雞粉攪拌至完全吸收，拿罐將蛋黃放在下面，把拌好的肉放入罐中，加上汁蒸熟（約20分鐘）即可上桌。