什麽樣的辣椒品種是最辣的？

“印度魔鬼椒”又稱“斷魂椒”，產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為世界上最辣的辣椒品種。是世界第四辣，第壹辣為龍息辣椒，史高維爾指標達到驚人的248萬SHU。品嘗“印度魔鬼椒”時，開始沒感覺到什麽辣度，約3，4秒的時間辣味越來越強。