很多人第壹次來八卦新村，都是為了德明飯店。幾年前，德明還是壹個名不見經傳的蒼蠅小館，憑借著壹道脆皮大腸在杭城美食圈站穩了腳跟。
作為壹個不怎麽吃大腸的人，我也必須要說，德明的大腸真的處理得很幹凈，外皮帶著壹點微脆，內裏滑嫩，醬汁入味，壹點都不膩，每次經過壹定要打包壹份帶走。
另壹道人氣菜品鹵鴨和鹵大腸估計是壹脈相承的鹵汁，連皮帶著肉最好吃。德明生意常年火爆，點菜就是壹般農家菜館的風格，看著冷櫃和燉鍋裏的菜想吃啥就點啥，菜品基本都很下飯，適合三五好友聚餐。地址：虎玉路36號