胡蘿蔔炒木耳：
準備食材：胡蘿蔔壹根，木耳壹把
制作過程：
1、胡蘿蔔洗凈切片，木耳泡發開水焯燙，過涼水，控幹水分。蔥姜切絲，蒜切片
2、熱鍋加入少量油，燒熱後放入蔥姜蒜爆香，放入胡蘿蔔翻炒，多翻炒壹會，炒出胡蘿蔔油
3、放入木耳翻炒均勻，少放壹些水，放入壹小勺鹽，翻炒均勻
4、關火放入少許香菜段和幾滴香油，翻炒均勻，裝盤即可
魷魚炒蒜苔
配料：魷魚，蒜苔，紅辣椒，姜蒜，鹽，醬油，蠔油，雞粉
生產步驟：
1.將青苔切成薄片，切碎紅辣椒。將魷魚切幹凈並切成薄片。換成十字刀切成小塊。
2.將水倒入鍋中燒開，加入生姜片和料酒，將魷魚放入開水中，煮至卷起，迅速撈起，瀝幹水
3.將油倒入鍋中，熱油後加入生姜和大蒜，炸大蒜，再加入青苔炒
4.炒至多汁，加入魷魚和紅辣椒
5.混入適量的鹽，醬油，蠔油和雞肉粉，並快速攪拌至平底鍋。