1、抿八股兒:是大同當地的偉統名吃，是用磨成泥的土豆和蓧面加水混合制成的。吃的時候根據個人喜好，配制鹽、蔥花、辣椒、香菜，或是就著酸鹹菜吃，口感爽滑，非常好吃。
2、大同扒肉條：是當地的傳統名吃，屬於晉菜系。主要食材是五花肉。經作過程非常繁瑣，壹般是先煮再炸最後在蒸。也是當地過年必不可少的硬菜。
3、晉北地皮菜灌餅：晉北地區盛產地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，當地人壹般是用做餡心裏，用地皮菜制成的灌餅：香脆可口、顏色鮮艷，非常好吃且很的營養。
4、大同酸湯羊肉：是當地的傳統名吃，大同盛產羊肉，而且這個裏的羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。這道湯菜就是采用了大同當地產的羊肉與酸菜熬制而成，很有特色，來的時候壹定要嘗嘗。
5、大同烤羊排：烤羊排是當地非常有名氣的壹道菜，在大同烤羊排也是招待貴客的的壹道名菜。其特點：色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，非常好吃。