斑斕粉是利用獨特的工藝，以斑斕葉為原料，將斑斕葉磨成超微粉，使其能夠在常溫條件下長期存放，並且保留斑斕葉本身的顏色和香味。抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。因其具有超細粉末狀態，故方便在更多領域大量使用。
斑斕粉的原料斑斕葉最早在東南亞廣泛使用，又名香蘭葉，是東南亞著名的香料植物，盛產於馬來西亞。新鮮的斑斕葉氣味芬芳，當地人經常利用它來做各種甜點，或是和食物壹起混合食用。