將活螞蚱放入鍋中，蓋上蓋子讓它通風2天，等待螞蚱排出糞便，然後在鍋中加入適量的油，將油燒開。油溫四五成熱時，放入螞蚱，快速油炸，炸至金黃，用漏勺撈出約2-3分鐘。將炸好的螞蚱放入容器中，撒上精鹽和孜然粉稱重均勻。這是壹種獨特的小吃。
6適用人群註意事項:適用於普通人群。
禁忌人群:過敏人群。
不適合壹起吃飯:壹起吃飯沒有什麽特別的禁忌。