跪求山東青島正宗鐵鍋鯰魚

準備材料:1鯰魚，2個饅頭，1大勺郫縣辣椒醬，辣椒段，蔥，姜，蒜，少許糖，醋，少許生菜，少許料酒，10g純牛奶，少許澱粉。

生產步驟:

1，壹條鯰魚。

2、饅頭兩個備用。

3、鯰魚切碎用料酒、鹽、姜腌制。

4、饅頭片炸黃。

5.鯰魚在鍋裏炸了九年。

6.鍋中燒熱油，放入豆瓣醬，放入蔥、姜、蒜翻炒，加入醋、糖，將水倒入鍋中。

7.倒入炸好的鯰魚，平燉，燒五分鐘後加入牛奶。

8.汁濃時關火，取出，周圍放油炸饅頭片。