莆田擔盤。莆田民間做壽壹般會在壹年裏選擇壹個自己滿意的日子做壽，有的也會是選擇自己的生日當天來做壽。
而仙遊做壽壹般都是在春節，大年初壹親戚們要給家裏有做壽的人拜年，認真的做壽人家還會準備花生湯跟橘子來答謝前來拜年的親朋好友，然後在初三到十五之間選擇壹天辦上幾桌美食宴請親朋以此表示做壽。
介紹：
而莆田民俗，做壽賀壽有的認真的還要挑上擔盤，所謂盤，是用竹子編成塗上桐油和深紅色油漆的有蓋容器，形狀似鼓，用於裝禮品，大小不壹，最大直徑約五十厘米。
五個壹套大小不同的盤摞成圓臺狀，用紅色網繩套住，或裝進紅色大麻袋，另壹頭也是同樣的五個，用扁擔挑走，故稱壹擔盤，壹擔盤用於重大民俗活動，如嫁娶祝壽喬遷及傳統節日。
壹般用擔盤裝長壽面，香菇，面食，雞蛋，服裝等十盤以上雙數，又喜氣，又吉祥，擔盤裝的食品具有濃厚鄉土氣息，用於烘托氣氛，以祈神求好運，也是無字的祝辭。